隨著生活水平提高，水果已經(jīng)離不開日常生活了。水果有營養(yǎng)，但是不是萬能的，所以吃水果時，一定要注意以下4個問題：一、水果不能代替蔬菜 水果中含有礦物質(zhì)、維生素，有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，在促進(jìn)食欲、幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調(diào)，沒有營養(yǎng)損失問題。但水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養(yǎng)素。就維生素C的含量來說，廉價(jià)的白菜、蘿...